Dược sĩ Cao Hà
Trẻ 6 tuổi biếng ăn là tình trạng khá phổ biến hiện nay. Đây là độ tuổi trẻ bắt đầu đi học lớp 1, sự thay đổi môi trường, cô giáo, thời gian khắt khe hơn có thể khiến chúng chưa kịp thích nghi, dẫn đến nhiều thay đổi về tâm lý và trở nên biếng ăn hơn trước. Vậy, khi trẻ 6 tuổi biếng ăn cha mẹ cần xây dựng thực đơn như thế nào? Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết này.
Nguyên nhân trẻ 6 tuổi biếng ăn là gì?
Theo các chuyên gia, nguyên nhân khiến trẻ 6 tuổi biếng ăn có rất nhiều. Tuy nhiên, có thể liệt kê một số lý do điển hình như sau:
- Thức ăn không hợp khẩu vị: Nhiều cha mẹ nghĩ rằng, chỉ có thức ăn giàu chất dinh dưỡng như thịt, trứng, cá, sữa mới tốt nên cứ lặp đi lặp lại các món này. Nhưng điều đó hoàn toàn sai lầm. Thực tế, trẻ cần được cung cấp một cách đa dạng các nguồn thực phẩm để đảm bảo cân đối nguồn dinh dưỡng, lạ và ngon miệng hơn. Bởi vậy, ngoài những thực phẩm trên, cha mẹ cần thêm vào thực đơn hàng ngày của con các loại rau xanh, quả tươi và một số thực phẩm khác như: Tôm, cua, lươn, ếch,...
- Cha mẹ thường ép trẻ ăn tạo tâm lý sợ hãi khi đến bữa: Nhiều trẻ do quá biếng ăn, cha mẹ lo lắng nên đã dọa nạt, ép ăn hết khẩu phần. Mẹ có biết rằng, chính việc đó đã vô tình khiến trẻ cảm thấy vô cùng lo lắng, sợ sệt trước mỗi bữa ăn, hệ tiêu hóa giảm bài tiết men tiêu hóa nên trẻ không có cảm giác ngon miệng mà chỉ thấy đầy bụng, khó chịu. Điều này làm cho tình trạng biếng ăn trở nên trầm trọng hơn.
- Môi trường sống thay đổi: Đối với trẻ 6 tuổi, đặc biệt là những trẻ bắt đầu đi học lớp 1, chế độ ăn uống ở trường mới khác với trước đây, cô giáo, bạn bè, giờ học cũng nghiêm khắc hơn khiến chúng chưa thể thích nghi được cũng có thể dẫn đến tình trạng biếng ăn.
- Hay ăn vặt: Nhiều mẹ hay cho ăn vặt các như bánh ngọt, bim bim, váng sữa,… để dỗ dành trẻ. Việc này sẽ làm tăng lượng đường huyết, khiến trẻ luôn cảm thấy no bụng, không muốn ăn, từ đó dẫn đến tình trạng biếng ăn.
Trẻ 6 tuổi biếng ăn nếu không xác định biện pháp xử trí sớm có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và sự phát triển toàn diện.
Cha mẹ cần làm gì khi trẻ 6 tuổi biếng ăn?
Để có thể khắc phục hiệu quả tình trạng trẻ 6 tuổi biếng ăn, trước tiên, cha mẹ cần tìm hiểu nguyên nhân là gì, từ đó lựa chọn biện pháp xử trí hiệu quả. Dưới đây là một số gợi ý giúp khắc phục tình trạng biếng ăn ở trẻ:
- Cha mẹ cần thay đổi thực đơn ăn uống của hàng ngày, đảm bảo cung cấp đủ các nhóm chất: Tinh bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất trong mỗi bữa ăn. Thực phẩm và cách chế biến nên đa dạng, tránh lặp lại nhiều lần trong tuần khiến trẻ cảm thấy chán ngán.
- Tuyệt đối đừng ép ăn, hãy tôn trọng quyết định của trẻ. Tạo tâm lý thoải mái mỗi bữa ăn, có thể để trẻ tham gia chuẩn bị bữa ăn cùng cha mẹ tạo cảm giác thích thú. Đồng thời, trong bữa ăn, cha mẹ cũng thường xuyên hỏi con về tên và màu sắc của các món ăn, tạo không khí vui vẻ. Chắc chắn trẻ sẽ cảm thấy ngon miệng hơn.
- Thường xuyên nói chuyện, chia sẻ, hỏi han về môi trường mới của trẻ. Tìm kiếm ưu điểm, hướng trẻ đến những suy nghĩ tích cực, giúp chúng cảm thấy tự tin và sớm thích nghi với môi trường mới, từ đó cũng cải thiện được tình trạng biếng ăn hiệu quả.
- Hạn chế cho trẻ ăn vặt, đặc biệt là trước bữa ăn. Bạn có thể cho bé ăn một chút nhưng là sau bữa chính nhé!
Thực đơn cho trẻ 6 tuổi biếng ăn cha mẹ nào cũng cần biết
Đối với trẻ 6 tuổi, bữa ăn ở nhà thường là vào buổi sáng và tối. Bởi vậy, chúng tôi sẽ gợi ý một số thực đơn cho bữa sáng và tối giàu dinh dưỡng cho trẻ 6 tuổi biếng ăn, cha mẹ có thể áp dụng.
Thực đơn bữa sáng cho trẻ 6 tuổi biếng ăn
Bánh trứng, xúc xích
+ Nguyên liệu: 50g bột mì, 2 quả trứng gà, 1 ít xúc xích hoặc thịt nguội, 1 ít hành lá, gia vị.
+ Cách làm: Trứng đập vào tô rồi đánh tan, đổ bột mì rồi thêm chút nước vào trộn đều. Hành thái nhỏ, xúc xích hoặc thịt nguội thái sợi rồi thả vào tô bột trộn đều. Thêm gia vị vừa đủ. Đặt chảo chống dính lên trên bếp, thêm chút dầu láng mặt chảo. Khi dầu nóng thì đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào, chiên nhỏ lửa, lật mặt bánh.
Thêm một cốc sữa hoặc một quả chuối.
Cháo
+ Nguyên liệu: Gạo nếp, tẻ và thịt (gà, cá, bò), gia vị.
+ Cách làm: Gạo nếp và tẻ nấu thành cháo (có thể nấu từ tối hôm trước rồi để vào tủ lạnh). Thịt băm nhỏ, tẩm gia vị vừa đủ. Hâm nóng cháo rồi cho thịt vào đun đến khi chín, thêm gia vị vừa đủ và hành lá đã thái nhỏ, bắc ra để nguội rồi ăn. Có thể thêm một cốc sữa chua, 1 quả chuối hoặc một miếng đu đủ.
Xôi và thịt kho tàu
+ Nguyên liệu: Thịt ba chỉ, trứng và gạo nếp.
+ Cách làm: Thịt rửa sạch, thái miếng to, cho vào nồi đảo với một chút dầu, thêm gia vị vừa đủ, đổ nước vào đun đến khi chín. Trứng luộc, bóc vỏ ra rán đến vàng, cho vào nồi thịt đun khoảng 10 – 15 phút, thêm gia vị vừa đủ. Gạo nếp nấu thành xôi. Tất cả đều có thể thực hiện từ tối hôm trước và sáng hôm sau hâm nóng lại.
Thực đơn bữa tối cho trẻ 6 tuổi biếng ăn
Bữa tối của trẻ cần tối thiểu một món mặn, một món canh và cơm. Dưới đây là một số món ăn giàu dinh dưỡng cha mẹ có thể áp dụng.
Thực đơn 1: Cá trắm kho thịt + canh rau cải + cơm
+ Nguyên liệu: 2 – 3 khúc cá trắm, thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành miếng to. Riềng, gia vị vừa đủ.
+ Cách làm: Ướp cá: Cho cá vào tô cùng với hỗn hợp tỏi băm, hạt tiêu, 1 chút riềng băm và nước mắm, ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Ướp thịt: Tương tự như cá, cho thịt ba chỉ ra tô, thêm hạt tiêu, đường, nước mắm ướp khoảng 20 phút. Xếp riềng băm xuống dưới đáy nồi. Trải một lớp thịt ba chỉ lên trên lớp riềng, sau đó đặt cá lên trên. Trộn phần nước ướp của thịt và cá lại rồi cho vào nồi (nếu bạn sợ mặn thì có thể chỉ lấy phần cá thôi). Đun to lửa cho đến khi sôi, rồi hạ lửa nhỏ cho đến khi thịt và cá chín mềm. Cho nước hàng vào và nêm nếm lại vừa ăn.
+ Canh rau cải: Rau rửa sạch, thái nhỏ. Đun sôi nước, cho rau vào và thêm gia vị vừa đủ ăn. Có thể cho chút tôm khô sẽ ngon hơn.
Thực đơn 2: Tôm rang + canh móng giò + cơm
+ Nguyên liệu: Tôm tươi, móng giò, su hào hoặc su su, khoai tây, cà rốt, hoặc súp lơ xanh.
+ Cách làm: Tôm làm sạch, bóc bớt phần vỏ cứng, để ráo. Cho vào chảo, thêm chút dầu, gia vị vừa đủ, rang đến chín.
+ Canh móng giò rau củ quả: Móng giò chặt thành miếng, rửa sạch, trần qua nước sôi, để ráo. Cho vào nồi và đổ chút dầu, gia vị đảo đều, thêm nước, ninh đến nhừ. Bỏ su hào hoặc su su, khoai tây, cà rốt hoặc súp lơ xanh đã thái nhỏ, rửa sạch vào, đun sôi. Cho thêm hành và gia vị vừa đủ ăn.
Thực đơn 3: Thịt bò viên sốt cà chua + canh rau ngót + cơm
+ Nguyên liệu: Thịt bò, cà chua, thịt lợn, rau ngót, gia vị.
+ Cách làm: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị vừa đủ, nặn thành viên rồi đem chiên với dầu. Cho cà chua đã thái nhỏ vào nồi với một chút dầu, thêm gia vị, đảo đều. Thêm chút nước, đun sôi, cho thịt bò viên đã chiên vào đun 5 – 10 phút. Thêm hành rồi bắc ra.
+ Canh rau ngót: Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ. Rau ngót rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi nước, cho rau ngót và thịt vào, thêm gia vị vừa đủ, đun sôi rồi bắc ra ăn.
Để được giải đáp mọi thắc mắc về tình trạng trẻ 6 tuổi biếng ăn, suy dinh dưỡng, ăn uống khó tiêu, mời bạn để lại thông tin liên hệ để được tư vấn tận tình và chi tiết nhất nhé!
*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
