Dược sĩ Cao Hà
Khó tiêu, đầy bụng là nhóm triệu chứng thường xuất hiện sau một bữa ăn quá nhiều chất dinh dưỡng hoặc ăn phải thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, thực phẩm sống,... Vậy khi bị khó tiêu đầy bụng nên ăn gì và tránh ăn gì? Câu trả lời sẽ có ngay dưới đây!
Khó tiêu là bệnh gì?
Khó tiêu không phải là bệnh mà là triệu chứng của rất nhiều bệnh lý đường tiêu hóa, chế độ ăn uống, sinh hoạt không hợp lý, khoa học,... Khó tiêu tuy không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng lại khiến người mắc cảm thấy vô cùng khó chịu, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người mắc.
Bị khó tiêu nên ăn gì?
Khó tiêu, đầy bụng là cảm giác vô cùng khó chịu ở vùng bụng, người mắc luôn có cảm giác bụng đầy, căng, ậm ạch, không muốn ăn gì. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm lại rất tốt cho người bị khó tiêu, đầy bụng bởi nó giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, từ đó giúp cải thiện chứng khó tiêu một cách hiệu quả.
1. Táo
Pectin, protopectin và axit pectin là những chất có rất nhiều trong táo tây. Chính những thành phần này đã giúp loại quả này trở thành một trong những thực phẩm hàng đầu có lợi cho tiêu hóa. Chất xơ có trong loại quả này được tiêu hóa rất nhanh, điều chỉnh hoạt động tiêu hóa của ruột, giúp tăng khối lượng phân và giảm thời gian tiêu hóa thức ăn ở ruột. Nó giúp đẩy nhanh quá trình loại bỏ chất thải từ thức ăn ra khỏi cơ thể chúng ta. Theo các chuyên gia, bạn nên ăn cả quả táo sẽ tốt hơn là bạn dùng nước ép táo, bởi chỉ uống nước táo thôi, bạn đã bỏ phí chất xơ quý báu của loại quả này.
2. Dứa
Dứa rất có lợi cho tiêu hóa vì nó chứa rất nhiều chất bromelin, có tác dụng thúc đẩy sự hấp thụ protein của cơ thể chúng ta. Thêm một chút dứa trong bữa ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa của chúng ta dễ dàng tiêu hóa những thức ăn giàu đạm như thịt và cá. Dứa cũng chứa rất nhiều chất xơ có tác dụng kích thích ống tiêu hóa. Tương tự như táo, bạn cũng nên ăn dứa tươi để có thể tận dụng tối đa nguồn chất xơ và bromelin có trong dứa.
3. Lê
Lê là một loại quả có hầu như quanh năm, có giá trị giải khát và giàu chất xơ. Trung bình cứ 100g lê chứa 2,3g chất xơ (cellulo và hemicellulo). Các chất xơ này hấp thụ rất nhiều nước ở trong cơ thể chúng ta, rồi phồng lên và thúc đẩy hoạt động tiêu hóa của ruột, giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, từ đó ngăn chặn và cải thiện chứng khó tiêu hiệu quả. Đừng bỏ vỏ quả lê khi ăn vì vỏ quả lê chứa nhiều chất xơ hơn cả phần thịt bên trong. Nếu bạn gặp các vấn đề tiêu hóa hãy nghĩ ngay đến việc ăn một quả lê tươi, bạn sẽ thấy cảm giác khó chịu ở bụng được giảm đáng kể.
4. Gừng
Gừng không chỉ là một loại gia vị giúp món ăn ngon hơn mà còn là một loại thảo dược quý giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Theo các nhà nghiên cứu sinh hóa học Ấn Độ, gừng có tác dụng giúp kích thích sự bài tiết mật. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng tăng cường hoạt động của các enzyme tham gia vào quá trình tiêu hóa thức ăn. Bạn có thể dùng gừng tươi vào thức ăn hoặc hãm với nước nóng và thêm chút đường rồi uống cũng giúp giảm cảm giác khó chịu ở bụng, đau bụng, cải thiện chứng khó tiêu hiệu quả.
Bên cạnh đó, người bị khó tiêu, đầy bụng có thể sử dụng một số loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa như tất cả các loại ngũ cốc, các loại hạt khô, cá, thịt, sữa chua lên men, trứng và các loại rau xanh, khoai tây, khoai lang và cà chua.
Người bị khó tiêu không nên ăn gì?
Bên cạnh các thực phẩm giúp khắc phục chứng khó tiêu hiệu quả, bạn cũng cần chú ý tránh các thực phẩm sau để tránh làm chứng khó tiêu trầm trọng hơn.
- Nên tránh tất cả các thực phẩm ngọt: Bánh, kẹo,...
- Tránh một số loại thực phẩm chứa men như bánh mỳ, bia, rượu.
- Tránh chất cồn, dấm, các loại dưa muối.
- Hạn chế các loại nấm và phô mai xanh.
Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích giúp bạn có biện pháp xử trí khi bị khó tiêu, đầy bụng, rối loạn tiêu hóa ngay tại nhà một cách đơn giản, hiệu quả!
Để được giải đáp mọi thắc mắc về tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, đầy bụng hoặc muốn tư vấn thêm mời bạn vui lòng để lại thông tin liên hệ để được tư vấn tận tình và chi tiết nhất nhé!
*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
